Wyciąg z liści karczocha zwyczajnego (Cynara scolymus) to popularny składnik stosowany w suplementach diety i produktach zdrowotnych. Karczochy, pochodzące z rejonów Morza Śródziemnego, są cenione nie tylko jako warzywo, ale również za swoje właściwości zdrowotne. Liście karczocha są bogate w cynarynę, flawonoidy oraz inuliny, które przyczyniają się do wspierania funkcji wątroby, poprawy trawienie oraz wspomagania naturalnej detoksykacji organizmu. Wyciąg z liści karczocha jest również znany z właściwości antyoksydacyjnych, dzięki obecności kwasów fenolowych, które walczą z wolnymi rodnikami, potencjalnymi przyczynami wielu chorób. Zakres korzyści zdrowotnych, które może oferować wyciąg z liści karczocha, obejmuje także wsparcie w redukcji poziomu cholesterolu i poprawę funkcji żółciowych, co może przyczyniać się do lepszego metabolizmu tłuszczów. Regularne stosowanie produktów z wyciągiem z liści karczocha może być więc pomocne w utrzymaniu zdrowia metabolicznego oraz ogólnego dobrostanu.