Terpineol to organiczny związek chemiczny należący do grupy alkoholi monoterpenowych. Jego obecność znaleziono w wielu olejkach eterycznych, takich jak olejek z sosny, limonki czy eukaliptus. Może występować w kilku izomerycznych formach, z których najbardziej znanymi są alfa-, beta- i gamma-terpineol. Najbardziej powszechny i szeroko stosowany w przemyśle jest alfa-terpineol, ceniony za swoje intensywne, przyjemne aromaty przypominające kwiaty i lilie. Terpineol znajduje zastosowanie w wielu różnych sektorach przemysłu, zwłaszcza w perfumerii, gdzie jest wykorzystywany do kreowania i wzmocnienia zapachu produktów kosmetycznych i odświeżaczy powietrza. Dzięki swoim właściwościom antyseptycznym i antybakteryjnym, jest również używany w produkcji środków czyszczących oraz w medycynie jako składnik różnego rodzaju preparatów leczniczych. Dodatkowo, ze względu na swoje właściwości przyciągające uwagę zapachowe, terpineol jest także popularnym dodatkiem do środków smakowych w przemyśle spożywczym. Jest stosowany przy produkcji napojów, artykułów spożywczych oraz jako aromatyzator w cukierkach czy pastylkach do ssania. Bezpieczne użycie terpineolu i jego pochodnych zostało potwierdzone przez różne agencje regulacyjne, które wskazują na niskie ryzyko działań niepożądanych przy odpowiednim stosowaniu.