Sodium Soy Hydrolyzed Collagen to złożony składnik, który jest często wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym i spożywczym. Jest to forma kolagenu, która została hydrolizowana, czyli rozłożona na mniejsze cząsteczki, co ułatwia jej wchłanianie przez ciało. Proces hydrolizacji odbywa się przy użyciu enzymów sojowych, co nadaje dodatkowe właściwości i sprawia, że produkt jest bardziej przyjazny dla osób stosujących dietę wegetariańską. Sodium Soy Hydrolyzed Collagen wykazuje liczne korzyści dla skóry, w tym poprawę jej elastyczności i nawilżenia, co pomaga w redukcji zmarszczek i linii mimicznych. Właściwości regeneracyjne tego składnika sprawiają, że jest on również ceniony w produktach do pielęgnacji włosów, pomagając w ich wzmacnianiu i nawilżaniu. Ponadto stosowany jest w produktach spożywczych jako dodatek poprawiający teksturę i jakość produktów białkowych.