Polyglyceryl-2 Dipolyhydroxystearate to syntetyczny ester glicerolu i kwasu hydroksystearynowego. Jest szeroko stosowany w przemyśle kosmetycznym jako emulgator oraz składnik kondycjonujący skórę. Jego główna funkcja polega na stabilizowaniu emulsji wodno-olejowych, co zapobiega rozwarstwianiu się produktu, gwarantując jego jednorodność i lepszą aplikację. Ponadto, dzięki swoim właściwościom tworzącym warstwę ochronną na powierzchni skóry, pomaga on w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawilżenia, zapewniając jej elastyczność i miękkość. Jest to składnik dobrze tolerowany przez skórę, często wykorzystywany również w produktach przeznaczonych dla osób z wrażliwą skórą. Idealnie sprawdza się w kremach, balsamach oraz innych preparatach nawilżających i pielęgnacyjnych.