Olejek z goździka, uzyskiwany z pąków kwiatowych drzewa goździkowego (Syzygium aromaticum), jest ceniony za swoje liczne właściwości lecznicze i aromatyczne. Jest bogaty w eugenol, który odpowiada za jego charakterystyczny ostry i korzenny zapach oraz działanie antyseptyczne i znieczulające. Olejek ten wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, co sprawia, że jest często stosowany w produktach do pielęgnacji jamy ustnej, jak płyny do płukania ust i pasty do zębów, a także w preparatach do walki z infekcjami skórnymi. Dzięki swoim przeciwzapalnym właściwościom olejek z goździka jest również używany w aromaterapii do łagodzenia bólu i napięcia mięśni, co czyni go popularnym składnikiem w masażach i kompresach. Dodatkowo, ze względu na swoją intensywną i ciepłą nutę zapachową, znajduje zastosowanie jako komponent w produkcji perfum oraz środków odstraszających owady.