Olejowy kwas – nazywany również kwasem omega-9 – to jednonienasycony kwas tłuszczowy, szeroko rozpowszechniony w produktach spożywczych oraz przemyśle kosmetycznym. Olejowy kwas jest głównym składnikiem oliwy z oliwek, avokado oraz niektórych rodzajów orzechów, takich jak orzechy laskowe i migdały. Cechuje się zdolnością do obniżania złego cholesterolu LDL, jednocześnie podnosząc poziom dobrego cholesterolu HDL, co przyczynia się do poprawy zdrowia serca i układu krwionośnego. W przemyśle kosmetycznym olejowy kwas jest ceniony za swoje właściwości nawilżające i łagodzące. Może być składnikiem kremów, serum czy balsamów, gdzie pomaga w utrzymaniu elastyczności i nawilżenia skóry. Kwas oleinowy działa także przeciwzapalnie i jest używany w produkowaniu mydeł ze względu na jego zdolność do tworzenia łagodnych, niepodrażniających pian. Dodatkowo, jest wykorzystywany jako emolient w produktach do włosów, pomagając w zachowaniu ich nawilżenia i miękkości. Stosowany w odpowiednich proporcjach, kwas oleinowy może przynieść wiele korzyści dla zdrowia i urody.