Kwas izostearynowy to jednoskładnikowy tłuszczowy kwas organiczny, który wytwarza się głównie przez proces izomeryzacji oleju roślinnego. Jego unikalna struktura zawiera rozwidlony łańcuch, co odróżnia go od innych podobnych kwasów tłuszczowych o prostej budowie. Dzięki swojej strukturze, kwas izostearynowy charakteryzuje się wyjątkową stabilnością termiczną i oksydacyjną, a także świetną rozlewnością, co czyni go cennym składnikiem w wielu branżach, w tym kosmetycznej, farmaceutycznej i przemysłowej. W przemyśle kosmetycznym, kwas izostearynowy jest szczególnie ceniony za swoje właściwości nawilżające, emolientowe oraz zdolność do zmiękczania skóry bez pozostawiania tłustej warstwy. Jest powszechnie stosowany w formułach różnego rodzaju produktów do pielęgnacji skóry, takich jak kremy, balsamy czy pomadki do ust, gdzie wspomaga barierę lipidową skóry, zapobiegając jej przesuszeniu. Dzięki swojej biokompatybilności i łagodności, kwas izostearynowy jest również wykorzystywany w produktach przeznaczonych do skóry wrażliwej oraz w preparatach dla niemowląt. Jego zastosowanie znajduje także jako składnik emulgatorów i agentów poślizgowych, co zwiększa stabilność i wydajność kosmetyków.