Glyoxylic acid to organiczny związek chemiczny z grupy aldehydokwasów, zawierający jedną grupę aldehydową oraz jedną grupę karboksylową. Wzór chemiczny tego związku to OHC-COOH. Kwas glioksalowy jest bezbarwną cieczą, która jest dobrze rozpuszczalna w wodzie. Jest używany w różnych gałęziach przemysłu, w tym w kosmetyce, farmacji oraz przemyśle chemicznym. W przemyśle kosmetycznym glyoxylic acid wykorzystywany jest głównie do produkcji środków do prostowania włosów oraz jako składnik preparatów do pielęgnacji skóry, dzięki swoim właściwościom nawilżającym i odmładzającym. W farmacji kwas glioksalowy znajduje zastosowanie jako pośrednik w syntezie różnych leków, takich jak antybiotyki i inne aktywne składniki. Jest również wykorzystywany w chemii organicznej jako reagent w syntezie wielu związków chemicznych, na przykład w produkcji witaminy B6 oraz w produkcji herbat, jako środek usuwający gorzki smak. Glyoxylic acid odgrywa ważną rolę w przemyśle dzięki swoim wszechstronnym zastosowaniom i jest istotny w badaniach naukowych ze względu na swoje unikalne właściwości chemiczne.