Eugenia caryophyllus oil, znany również jako olejek goździkowy, jest eterycznym olejkiem pozyskiwanym z pąków kwiatowych, liści oraz łodyg goździka (Eugenia caryophyllata). Charakteryzuje się intensywnym, ciepłym zapachem przywodzącym na myśl korzenie i przyprawy. Bogaty w eugenol, odgrywa kluczową rolę w działaniu antyseptycznym, znieczulającym oraz przeciwzapalnym. Dzięki tym właściwościom olejek goździkowy jest często wykorzystywany w stomatologii, jako środek łagodzący bóle zębów i dziąseł. Ponadto, dzięki silnym właściwościom antyoksydacyjnym, jest ceniony w kosmetyce jako składnik odmładzający i poprawiający kondycję skóry. Jest także popularny w aromaterapii, gdzie pomaga zwalczać stres i zmęczenie oraz wspiera zdrowy sen. Przy użyciu należy zachować ostrożność, gdyż w wysokich stężeniach może działać drażniąco.