CI 16035, znany również jako czerwień Allura AC, jest organicznym barwnikiem syntetycznym, szeroko stosowanym w przemyśle spożywczym, kosmetycznym oraz farmaceutycznym. Chemicznie jest to sól disodowa kwasu sulfonowego z grupy azowych barwników. Jego intensywny, czerwony kolor sprawia, że jest popularny w produkcji różnego rodzaju produktów spożywczych, takich jak napoje, deserki żelowe, cukierki, a także w kosmetykach, na przykład w szminkach i błyszczykach. Pomimo swojej popularności, czerwień Allura AC wywołuje kontrowersje ze względu na potencjalne działania alergiczne i zdrowotne koncerny, włączając ryzyko wywoływania hiperaktywności u dzieci. Barwnik ten posiada numer E129 w europejskim systemie klasyfikowania dodatków spożywczych i zazwyczaj jest oznaczony na opakowaniach produktów, co pozwala konsumentom na świadome wybory zakupowe. W niektórych krajach, na przykład w Unii Europejskiej, jego użycie jest regulowane prawnie, a w niektórych przypadkach zakazane lub ograniczone z uwagi na wspomniane wcześniej działania uboczne. Użytkowanie czerwieni Allura AC w produktach spożywczych może być różne w zależności od przepisów lokalnych, dlatego konsumenci mogą spotkać się z nim w różnych koncentracjach. Pomimo jego atrakcyjnego wyglądu, coraz więcej producentów poszukuje bezpieczniejszych i mniej kontrowersyjnych alternatyw barwników, takich jak te pochodzące z naturalnych źródeł.