Ammonium Laureth Sulfate, znany również jako ALES, to anionowa substancja powierzchniowo czynna, popularnie wykorzystywana w przemyśle kosmetycznym, głównie w produkcji szamponów i innych produktów do mycia ciała. Jest to etoksylowana wersja Ammonium Lauryl Sulfate (ALS), co oznacza, że łańcuchy laurylowe są modyfikowane przez dodanie grup etoksylnych, co zwiększa ich rozpuszczalność w wodzie i zmniejsza potencjalną drażliwość dla skóry. ALES jest ceniony za swoje mocne właściwości pieniące oraz zdolność do usuwania tłuszczu i brudu, co sprawia, że jest efektywny w czyszczeniu i odświeżaniu skóry oraz włosów. Jednak jako silny detergent, może prowadzić do przesuszenia i podrażnienia w przypadku osób o wrażliwej skórze czy z tendencją do alergii. W formulacjach kosmetycznych często występuje w połączeniu z miękkimi środkami kondycjonującymi, aby zbilansować jego działanie i zminimalizować niepożądane efekty. Warto również zauważyć, że chociaż jest mniej drażniący niż niektóre inne detergenty, nadal budzi kontrowersje ze względu na wpływ na środowisko naturalne, co skłania producentów do poszukiwania łagodniejszych i bardziej ekologicznych alternatyw.